* Street Shooter's Life *

* Street Shooter's Life *

A secret about a secret....experience...natural

Mee HooN GoReNg

Posted by The Street Shooter - 0 comments

Sarapan pagiku.....=)
Resepi ni aku cari kat internet...kat website ape da lupa....huhu

Bahan-bahan:
  • 1/2 bungkus Meehoon
  • 200gm daging cincang/daging potong kecil
  • 10 ekor udang basah
  • segengam udang kering
  • sawi, carrot potong kecik & taugeh
  • 1 bijik bawang besar, 3 ulas bawang putih
  • sedikit serbuk lada sulah / lada hitam yang mana berkenan
  • segengam bawang goreng
Cara-cara:
  1. Rendam meehoon dan toskan
  2. Kisar bawang besar, bawang putih, udang kering & serbuk lada sulah
  3. Tumiskan bahan kisar sampai garing & naik bau... masukkan daging & sedikit air untuk masakkan daging
  4. Kemudian masukkan carrot & batang sawi.. masukkan udang, garam & bahan perasa (klu nak sihat tak yah letak)
  5. Masukkan meehon & bawang goreng, kemudiannya taugeh & daun sawi.. masak sampai sebati & dah siap untuk dimakan.. klu ader cili jeruk boleh makan bersama.
~ SeLaMaT MeMaSaK ~

P/S: Saya tak guna daging cincang tapi guna daging ayam....pn boleh...
Read More …

Sambal Goreng Simple

Posted by The Street Shooter - 0 comments


Makanan kegemaranku di pagi raya...takde sambal goreng tak lengkap rasanya hari rayaku...
Makan gitu aje lg sedap....=)

Bahan-bahan:
  • Kentang
  • Tahu
  • Tempe
  • Fish ball
  • Serai
  • Lada kering
  • Bawang besar
  • Bawang putih 
  • Soo Hoon
  • Santan
  • Air asam jawa
  • Gula & garam

Cara-cara:
  1. Goreng soo hoon dgn minyak yg baru...(jgn guna minyak yg sudah digunakan nanti soo hoon tak kembang & tak masak)...kemudian, ketepikan.
  2. Dengan menggunakan minyak tadi...goreng kentang, tauhu & tempe yg dipotong dadu...& bila dah masak ketepikan.
  3. Tumiskan cili kering, bawang besar & bawang putih yg telah dikisar dan serai yang dihiris sehingga naik bau.
  4. Setelah itu, masukkan kentang, tauhu, tempe & fish ball....kacau rata.
  5. Kemudian, masukkan air asam jawa, garam, gula dan santan dan kacau sehingga sebati.
  6. Akhir sekali, taburkan soo hoon dan kacau rata.
  7. Bila sudah masak...bolehler korang hidangkan...sebelum tu tutup api dulu yer jgn lupe....=)
P/S: Sori yer...takde sukatan untuk bahan-bahan yg digunakan...sebab main campak-campak & agak-agak jer....(^_^)

~ SeLaMaT MeNcUbA ~
Read More …

SuP TauHu JePuN

Posted by The Street Shooter - 0 comments


Nilah sup yg menjadi kegemaran masa study kt UTM dulu...rindulah pulak jd cubalah utk masak sup ni...
maka jejariku pantas mengetuk keyboard mencari resepi sup ini di internet...
Inilah hasilnya...boleh tahan la juga...tmbh sendiri bahan2 lain...adik2 suka makan...weee...

Bahan-bahan:
  • 4 paket tahu Jepun
  • 1 biji bawang besar
  • 3 biji bawang putih
  • 3 biji cili padi
  • 2 biji kentang
  • 1 paket cendawan biasa
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 5 biji fish ball
  • Tepung gandum (utk memekatkan kuah)
  • Sedikit minyak

Cara-cara:
  1. Potong tahu jepun mengikut ape yg anda rasa menarik. Kemudian, goreng dan ketepikan.
  2. Tumiskan bawang besar, bawang putih & cili padi yang telah dihiris sehingga naik bau. Kemudian, masukkan sos tiram & tambah sedikit air.
  3. Setelah itu, masukkan kentang yg telah dipotong. Bila kentang sudah empuk, masukkan cendawan & fish ball. Kacau sekejap.
  4. Akhir sekali, masukkan tahu jepun yg telah digoreng dan tambah air ikut suka ati korang. Kemudian, masukkan tepung gandum yg telah dibancuh dan kacau sebati.
  5. Setelah masak, bolehlah korang makan.....eh, hidang dulu....=)

~ SeLaMaT MeNcuBa ~

P/S: Biasanya nak memekatkan sup org guna tepung jagung....tapi sbb tepung jagung takde...jd sy guna tepung gandum...ikut yg mana korang suka...ok...(^_^)

Read More …