Bahan-bahan:

• Kentang
• Tahu
• Tempe
• Fish ball
• Serai
• Lada kering
• Bawang besar
• Bawang putih 
• Soo Hoon
• Santan
• Air asam jawa
• Gula & garam

Cara-cara:

1. Goreng soo hoon dgn minyak yg baru...(jgn guna minyak yg sudah digunakan nanti soo hoon tak kembang & tak masak)...kemudian, ketepikan.
2. Dengan menggunakan minyak tadi...goreng kentang, tauhu & tempe yg dipotong dadu...& bila dah masak ketepikan.
3. Tumiskan cili kering, bawang besar & bawang putih yg telah dikisar dan serai yang dihiris sehingga naik bau.
4. Setelah itu, masukkan kentang, tauhu, tempe & fish ball....kacau rata.
5. Kemudian, masukkan air asam jawa, garam, gula dan santan dan kacau sehingga sebati.
6. Akhir sekali, taburkan soo hoon dan kacau rata.
7. Bila sudah masak...bolehler korang hidangkan...sebelum tu tutup api dulu yer jgn lupe....=)

P/S: Sori yer...takde sukatan untuk bahan-bahan yg digunakan...sebab main campak-campak & agak-agak jer....(^_^)